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リセット

 
 珍しいことに、
昨夜、年賀状を仕上げました!

 昨日は、遅ればせながらのインフルエンザの予防接種のために
夜の飲酒を控えたからですね~~~。

 昨日の今年最後の手話教室&恒例ランチも
本当に楽しかったです。

 よく口にするのですが、
年末年始は、9月が10月になるのと何ら変わりのない、ただの「月替わり」。

 なのに、何もかも片付けなければいけない気がして
本当に気忙しくて仕方ありません。

 でも、この、年末に「終わらせ」て、
年始に「始める」こと・・・つまり1年ごとにリセットしていく習慣は、
日本人の、一つの「知恵」なのだと教えてくださる方がいました。

 確かに・・・

 今年最後の「女子会」
 今年最後の「お仕事」
 今年最後の「お稽古事」・・・

 そして「年賀状」

 一つ一つ、「リセット」に向けて進んでいます。

 さ~て・・・

 今日も、引っ越し作業、ガンバらんば。



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by sikisaisommeliere | 2017-12-23 11:57 | ie - goto | Comments(0)

新しい家電コンビ


 一昨日、無事に家電コンビがやって参りました。

 洗濯機はともかく、冷蔵庫は、やはり慣れません。

 食品の配置に苦慮しております。

 けれど、野菜ッ食いの我が家が最重要視した野菜室だけは、
ちょっと理想形に近付いています。

 いつまで続くかわからないので・・・

 そ~ですね~~~

 3ヵ月くらい続いたら、ご紹介しますね。

 うふふ。。。

 キッチンの家事は、嫌いじゃないなぁ。

 
 明日は、手話パフォDayでございます。

 さ!

 ご飯!ご飯!

 本日は、久し振りのショウガのパスタですわ~~~




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by sikisaisommeliere | 2017-08-05 17:53 | ie - goto | Comments(0)

カンカラリ~ン


 先日、乾燥蒸し生姜を作りました。

 なかなかの出来で、パカパカ使っていたら、さすがに早い減り具合。

 で、本日、第二弾です。

 ついでに、ごぼう茶も作ろうと並べて干してま~す。

 
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 カンカラリンになるまで、とっても時間がかかりますが、
出来上がりが楽しみです。
 


 以下の写真は、以前、乾燥蒸し生姜パウダーを作った時のものです。

 
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by sikisaisommeliere | 2015-12-26 13:59 | ie - goto | Comments(0)

年末大家事祭り 第一弾


 クリスマス オン アイスをTVで楽しんでいます。

 高橋大輔さんの久しぶりのスケーティングに魅了されております。。。

 い~~~わ~~~~~~~~~ 053.gif 053.gif 053.gif


 ほかのパフォーマンスも素敵です。

 
 ジャネット・リンの時代から、フィギュアスケートが大好きなのです。

 
 んま~~~~~! 11歳の少年 小田垣櫻くんの、
なんて可愛らしく、なんて伸びやかなスケーティングなんでしょう。。。

 
 と、こんなことをしている場合ではありません。

 片付けなきゃ!
 
 と、今日の本題を書かなきゃ!です。


 ま、大したお話ではありませんが。

 この年末、初めてのことが2つ。

 1つめは、おせち料理。

 毎年、なんちゃって御節を作ってきたのですが、
今年は、初めてネット注文をしてしまいました。
 
 何しろ初めての経験。

 お味のほどや盛り付けや量など、満足度はわかりませんので、
またここでリポートさせて頂きますね。

 2つめは年賀状。

 毎年、新年を迎えた1月1日に年賀状を作る我が家ですが、
今年は、ちょっと思うところあり、私だけは早く作り始め、
な~んと! 今日、投函を果たしました。

 私にしては、快挙! 快挙!

 ただ・・・

 あ~んなにチェックしたのに、すべて終わってから、
ミスプリントに気付きました。

 内職仕事のような修正作業は大変でしたが、
それも、楽しかったかな~。

 さ!

 ぼちぼちコーヒー1杯を楽しんで、
冷凍庫の整理から、年末大家事祭りを始めますか・・・



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by sikisaisommeliere | 2015-12-23 13:01 | ie - goto | Comments(0)

おにぎらず ・・・ 初挑戦

 
 おついたち・・・ 
特に、「 新生活開始 056.gif 」という感じの今日なのに、
激しいお寝坊をしてしまいました。

 9時! 

 でも、今日のは仕方ないのです。

 昨夜、主人はお仕事先の方の 「 送別会 」 に参加。

 
 そろそろ帰るメールが来るかな~という深い時間に、
「盛り上がっちゃって、もう少し・・・」メール。

 たまたまその主役の方がご近所さんということもあり、
ま、一緒にタクシーかな? と気を許したのですが、
2時に目が覚めても、3時に目が覚めても、いないっ!

 メールしたり電話したりを繰り返してもre-なし。。。

 さすがに気になり、中途半端な睡眠になってしまって
The お寝坊! と相成りました。

 
 主人はまだまだ寝てるだろうなぁと思い、
朝食は、少し前から作ってみたかった、噂の 「 おにぎらず 」 に挑戦しました。


 
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 思いつきだったので、具はありあわせ。

 薄焼き卵と鮭、オクラです。

 頭の中では、黄と緑と赤で、きっと綺麗だわ・・・
 だったのですが、なんだか中途半端な色合いになっちゃいました。

 ご飯は、いつもの16雑穀に、粉末のおだしと牛蒡茶を加えて炊いたので、
茶色くなりましたが、美味でございました。

 御御御付けは、しいたけと大根と人参、油揚げと葱、
そして、仕上がりに、先日の冷凍してあったカブの葉をちらしました。

 これまた美味しかったですし、コチラはきれいでした。

 のに!

 撮影を忘れました。

 あ~あ! 

 比較的レギュラーメンバーの御御御付けなので、ウッカリ。

 
 さあ! 新年度開始。

 お仕事させて頂いている専門学校からは、
春の講師会のご連絡や、教材の発注が、
カルチャースクールからは、1day ですが、新しい講座のご連絡が
届いております。

 頑張りましょう。
 
 
 


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by sikisaisommeliere | 2015-04-01 17:59 | ie - goto | Comments(2)

冷凍の新アイテム ・・・ え?もうご存知でした?

 
 今日も春らしい朝ですね。

 けれど、ワタクシは、おこもり仕事 066.gif
 
 あれもしなきゃ これもしなきゃ 
 もっとしなきゃ もっともっとしなきゃ・・・

 という、THE BLUE HEARTS の 「夢」のような状態でございます。
 
 ということで、昨日予定していた 「ジャーサラダ」 作りは断念。

 がんばるぞ!


 そうは言いながら、YUKA さんのイエシゴトに影響を受け、
最近、合間にしてみた ie-goto の写真をば。

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左から、レモンスライス、カブの葉、バナナです。

 








 バナナの冷凍前の姿がコチラ。

 
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 野菜や果物を冷凍されている方は多いと思いますし、
私自身も、ちょくちょくやってきましたが、
今回、少し変えたところがございます。

 冷凍する際、平らな容器に敷いたり、二段にする時に挟むのものを、
今までのラップから、オーブンシートに変えたのです。

 なんとな~くの思いつきで使ってみたのですが、
凍った食材が、ラップのようにひっつきすぎて破れたりせず、
サラサラ~っと離れてくれるのです。

 みなさんは、すでにお使いだったかもしれませんが、
私は初体験で、驚いちゃいました。

 バナナを冷凍させる時には、レモン汁をかけておくと変色しないと聞き、
以前はそのようにしていたのですが、さほどの効果もなく、
レモン汁が霜のようになってうのが悩みでした。

 そこで、今回は、レモンスライスを冷凍し終えたシートに
そのままバナナを並べてみたのです。

 変色なし! 霜付きなし! 言うことなし! でございました。

 まだ、ラップを使われている方、オススメで~す。

 さ! 仕事しよ!


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by sikisaisommeliere | 2015-03-31 10:22 | ie - goto | Comments(0)

充実の1日


 昨日の午前中は、
歌で覚える初めての手話」(読売カルチャー北千住)でした。

 楽しい1時間半の最後に、受講生の K さんとN さんのお二人が、
しばらくお休みされるとのことを伺いました。

 
 ううう・・・ 淋しい~~~っ!


 けれど、手話通訳士や通訳者を目指されているお二人。

 その養成講座に通われることが理由なので、
大きな応援旗を思いっきり振らせて頂きました。

 もともと、私の講座は、手話を身近に感じて頂くことがコンセプト。
 
 「手話通訳を目指していらっしゃる方には物足りないと感じられると思います」と
見学や体験にいらした方にはご説明をしています。

 お二人には、ぜひ夢を叶えて頂いて、
気が向いたら、戻って来て頂ければと思います。

 K さんの方は、以前も、ボランティア活動がお忙しいとしばらくお休みされ、
お約束通り、戻って来てくださった方。

 他にも、親御さんの介護のためにお休みをされている方もいらっしゃいます。

 人生は、色々なことが起き、色々な目標が生まれたりもします。

 どれもこれもと無理をしては、
どんなに好きなことでも、笑顔で続けることができなくなりますものね。

 我が講座では、心も、教室のドアも開きっ放しで、
皆様のお越し、お戻りをお待ち申し上げておりますですわん 053.gif

 
 そして昨日は、主人の仲間たち 「 のーまねー会 」の集まりがあり、
私も参加して参りました。

 初 「 あんこう 」 ・・・ お鍋とシメの雑炊の美味しかったこと・・・

 二次会も含め、おしゃべり~~~~~なおじさま達との宴は、
いつも通り、本当に楽しゅうございました。

 
 午前中の講座と、この宴の間には、
5時間もあり、といって、一度帰宅するのもナンなので、
宴会場の最寄り駅に移動し、
長居ができるカフェで、持参したお仕事をして過ごしました。

 なかなか捗りまして、有意義な数時間。。。

 と、移動前に、北千住の東急ハンズにちょっと寄り道。

 こんなものをゲットして参りました。

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先日お話したYUKA さんのブログで知った 「ジャーサラダ」 に心惹かれ、
ガラス瓶と型抜きとセルクルを探しに行き、買い求めました。

 ガラス瓶は、探していたものはなかったのですが、
手頃な大きさのものがありましたので、妥協。
 
 「 マヨネーズ瓶 」 とありました。

 ガラス瓶は、家にもゴロゴロあり、色々な物のストックに愛用しているのですが、
さすがに、お弁当用にするにはふさわしくなく、またまたモノを増やす羽目に・・・。

 ちょっと迷ったのですが、YUKAさんの、お見事なお弁当ブログに刺激を受け、
いやいや、たまには心豊かに過ごそう! と思った次第です。

 新年度の、専門学校の方の準備も佳境を迎えています。
 
 今から、その準備仕事に取り掛かり、
疲れてきた頃に、キッチンに立とうかと思いま~す。

 ワクワク~~~

 
 
 




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by sikisaisommeliere | 2015-03-30 12:18 | ie - goto | Comments(0)