昨日のお答え
おはようございます。
取り急ぎ、昨日のお答えだけ・・・
今、ハマっている、パスタ食材・・・
ヒントは、
① 読めるけど書けない漢字の典型。
② 野菜的果実 ( 野菜のように食す果実 )
③ 出かける直前にこれでパックすると、シミの元になる。
檸檬です。
パスタを茹でながら、別のフライパンで牛肉を炒めておきますが、
パスタが茹で上がる直前に、そのフライパンに入れ、軽く混ぜます。
檸檬は、よく洗って皮ごと使います。
輸入物は農薬などが気になるのですが、
毎日食べるわけではないので、
この際、目をつぶります。
檸檬を半分使いますが、
縦に半分にし、その半分をやはり縦に3等分に。
あとは、横に薄めに切ります。
さっぱりして美味しいですよ。
ちなみに、野菜はパスタを茹でているお鍋に
あと30秒!という頃に入れ、一緒にゆでます。
また、牛肉の味付けは、自家製の塩麹です。
さて、出掛ける支度を致します。
今日は、デザイン科の新1年生との初お目見え。
いきなり3時間授業で、学生にとっては地獄かもしれません。
みんなぁ~~~~~~
頑張りましょうね~~~~~
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ちょっとしたプレゼントに、心を込めたメッセージはいかがですか?
2年前、あるお花屋さんで大好評を頂いた <September Cafe> のカードが、
こんな形で帰って参りました。
こちらからお買い求め頂けますので、よろしくお願い致します
by sikisaisommeliere | 2013-04-22 05:55 | Comments(0)